Куриное филе, запеченное с помидорами
Ингредиенты:
- - 1 килограмм куриных грудок без костей (филе)
- - 0,5 кг. помидоров
- - 70-100 гр. сыра твёрдого маложирного
- - соль
- - специи(перец чёрный, базилик, петрушка и далее по вкусу)
Приготовление:
Филе немного отбить. Сложить на противень. Посолить, поперчить, добавить сухие специи (например, чёрный молотый перец и базилик).
Делаем поперечную нарезку помидоров, тонкими ломтиками. Выкладываем кусочки томатов на отбитое куриное филе. Посыпаем помидоры свежей зеленью и тёртым сыром.
Запекаем в духовке, разогретой до 180-200 ° в течение 15-20 минут.
Можно подлить немного воды.