Lebensmittel-Unverträglichkeiten: Das fette Geschäft mit dem Laktose-Wahn
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Die Furcht vor Unverträglichkeiten gegen allerlei Lebensmittel ist längst zum Geschäft geworden. Mit fragwürdigen Tests und speziellen Produkten machen Unternehmen Kasse. Und die Kunden greifen beherzt zu - auch ohne nachgewiesene Intoleranz.