Российский виски начнут гнать под Калининградом

Калининград, 21 апреля. Калининградские бизнесмены планируют построить в городе завод по производству российского виски. Стоимость строительства составит 13 млн евро.

По словам инициаторов проекта, виски будет готовиться по шотландской технологии, которая предполагает осолаживание, ферментацию, дистилляцию и выдержку в дубовой бочке. Предполагается, что после запуска предприятия на полную мощность калининградцы смогут покрывать до 35% потребностей на внутреннем рынке, а также импортировать виски за границу. 

Солодовый ячмень, необходимый для производства, завод будет получать из Смоленской и Тверской областей, о чем уже есть предварительные договоренности. Местные власти одобрили проект. Губернатор области Николай Цуканов поручил чиновникам оказывать всяческую поддержку предпринимателям, передает РИА Новости.

Отметим, что это не первая попытка импортозамещения на потребительском рынке. Ранее сообщалось о том, что в России запущено производство итальянских сортов сыра Моцарелла и Пармезан.