На Ставрополье надзорный орган оштрафовал торговца мясом

Административный штраф в размере 20 тысяч рублей назначен предпринимателю Сафроновой И.В. В ходе проверки были выявлены нарушения требований Технического регламента "О безопасности мяса и мясной продукции". В ходе проверки объекта по реализации мясной продукции сотрудники Управления Россельхознадзора установили отсутствие в помещении для разрубки туш термометра. Температура, которая должна быть в данном случае не выше 12 градусов, никак не контролировалась и не поддерживалась в заданных пределах.Уже разделанное мясо в процессе разделки находилось в том же помещении, что и новые необработанные туши, что запрещено правилами. Находившаяся в торговом зале мясная продукция не сопровождалась информацией о том, кто ее произвел, не указаны дата и срок годности, режим хранения.В отношении предпринимателя составлен протокол об административном нарушении. Наложен штраф в размере 20 тысяч рублей. Выявленные нарушения предприниматель обязана устранить.