Рынок пермского общепита с начала года упал на 15 процентов

По состоянию на 1 апреля оборот розничной торговли в сфере общественного питания составил 5,5 млрд рублей. Темпы падения рынка прикамского общепита слегка замедлились. В январе и феврале уровень падения сферы общественного питания составлял 21%. По итогам 1-го квартала 2016 года рынок пермского общепита упал на 15,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года в сопоставимых ценах, сообщает Пермьстат.

Всего в январе-марте 2016 года оборот розничной торговли Пермского края составил 113,5 млрд рублей, снизившись за год в сопоставимых ценах на 7,6%. Наибольший удельный вес в структуре розничной торговли занимали непродовольственные товары. Обороты торговли непродовольственными товарами с начала года упали на 9,3%, составив на 1 апреля 57,9 млрд рублей. Розничная торговля продуктами питания, в том числе напитками и табачными изделиями, сократилась за первые 3 месяца текущего года на 5,8%, показав оборот в 55,6 млрд рублей.