Курганские фермеры возьмутся за полбу

Фермеры Курганской области намерены выращивать полбу. Во второй половине прошлого века от нее отказались из-за низкой урожайности и хрупкости семян. Вновь обратить внимание на эту зерновую культуру аграриев попросили ученые из НИИ сельского хозяйства Курганской области, поскольку полба богата микроэлементами.