Зло или полезный продукт? Правда о хлебе

Хлеб вызывает споры: одни считают его незаменимым, другие винят в лишнем весе и проблемах с ЖКТ. Чтобы понять, где истина, обратимся к мнению гастроэнтеролога Эльвиры Корневой.