БАД: польза или риск? Разбираемся с гастроэнтерологом

По словам Виктории Погосян, гастроэнтеролога клиники CMD Лефортово ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора, в её практике около 70 % пациентов принимают от 1 до 5 БАДов ежедневно, при этом врач принимает 15–20 человек в день. Metro решило разобраться, насколько употребление БАД обоснованно и безопасно с точки зрения современных исследований.

Что такое БАД и как их регулируют

– БАД – это биологически активные добавки к пище. Они предназначены для дополнения рациона витаминами, минералами, аминокислотами, растительными экстрактами и другими веществами, – поясняет Виктория Погосян. – Важно помнить: БАД не являются лекарствами и не предназначены для лечения или профилактики заболеваний. По закону их нельзя позиционировать как лекарство – это, кстати, указано на упаковке.

По словам эксперта, в России БАД относятся к пищевой продукции и регулируются нормами ЕАЭС (Евразийского экономического союза) и РФ. Ключевые контролирующие органы и документы:

1.     Роспотребнадзор – основной орган контроля.

2.     Евразийская экономическая комиссия – устанавливает техрегламенты ЕАЭС.

3.     Технический регламент ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".

Перед продажей в РФ БАД проходит упрощённую государственную регистрацию. В ходе неё проверяют состав препарата, безопасность ингредиентов и т. д. Однако, в отличие от лекарств, БАД не проходят проверку на клиническую эффективность.

В чём риски?

Что это означает на практике, объясняет эксперт:

– Государство подтверждает, что продукт не опасен при заявленном употреблении. Но государство не подтверждает, что он лечит или работает так, как заявляет реклама. Ответственность за заявленные свойства в основном лежит на производителе.

Именно здесь кроется основная проблема: далеко не все производители добросовестно соблюдают заявленные составы. По словам гастроэнтеролога, никто до конца не может быть уверен, совпадает ли содержимое баночки с тем, что написано на упаковке.

Более того, хотя БАД не должны содержать лекарственные препараты, проверки и исследования иногда обнаруживают в них следы медикаментов – например, л‑тироксина или сибутрамина.

– Таким образом, применение БАД – это всегда лотерея по составу, к сожалению, иногда приводящая к печальным последствиям для здоровья, – подчёркивает Виктория Погосян.

Когда БАД могут быть оправданы

При этом врач отмечает, что бывают ситуации, когда у вещества просто нет другой формы выпуска, кроме как в виде пищевой добавки. К таким относятся, например, псиллиум, лактаза, альфа‑галактозидаза. Эти вещества имеют доказанный эффект при ряде патологий кишечника, подкреплённый убедительными исследованиями. Их широко используют гастроэнтерологи в своей практике.

На вопрос, стоит ли принимать БАД, эксперт даёт чёткий ответ:

– При возможности выбора всё же стоит отдавать предпочтение лекарственным средствам, а не добавкам. И главное – всегда взвешивать риск и реальную необходимость того или иного БАДа.