Газ в бокале — спирт в крови: углекислый газ превращает обычный коньяк в стремительный коктейль

За привычным вкусом популярного микса скрывается сложная биохимическая реакция, которая заставляет алкоголь всасываться в кровь в несколько раз быстрее нормы.