Как превратить печень в любимое блюдо всей семьи: поможет двойная овощная шубка

Печень с овощами и сыром.

Многие избегают печень из-за специфического привкуса, но правильная подача меняет всё. Запекание под овощным слоем делает субпродукт мягким и деликатным на вкус.

Почему это работает
Морковно-луковая прослойка выполняет двойную функцию. Она создаёт