Рестораны на диете: что делать в условиях замедления роста HoReCa в России

По данным потребительской панели РОМИР, рост посещаемости заведений общественного питания в 2025 году замедлился с 11% до 6%. О том, как игроки индустрии могут приспособиться к новой реальности, рассказывает директор по работе с клиентами HoReCa Маргарита Абрамкина