Мини-грядка на подоконнике

Какие овощи проще выращивать в домашних условиях?

За окном снег, морозы. Пора и отдохнуть от дачных забот. Но заядлым огородникам скучно без грядок, и на подоконнике появляется мини-грядка с какой-нибудь зеленью. К тому же зачем платить большие деньги за пучок китайской зелени, если ее можно вырастить самостоятельно? Что вырастет без особых хлопот и какие правила надо соблюдать, чтобы получить хороший результат?