Рестораны больше не тянут // Почему закрываются точки общепита в столице

В Москве началась крупная волна закрытий ресторанов и баров, самая заметная со времен пандемии. Только с начала 2026 года работу прекратили около 45 заведений, сообщают «Известия». Опрошенные “Ъ FM” рестораторы говорят, что кризис начал складываться еще во второй половине 2024-го. Спрос стал снижаться, а поход в ресторан для части гостей превратился в дорогую привычку, от которой проще отказаться. В 2026 году давление усилилось из-за роста затрат, содержать заведение стало сложнее даже тем, кто давно на рынке.