Секрет бабушкиного борща: почему пассеровка по-советски делает суп невероятно сытным, а цвет — идеально рубиновым

Рецепт советского борща по ГОСТу 1980-х: секреты насыщенного вкуса, рубинового цвета и аромата из столовой. С говядиной на кости, тушеной свеклой и пампушками.