Ученые придумали использовать кофе вместо токсичных химикатов

Ученые из Австрии открыли способ применения кофе в области электронной микроскопии. Они доказали, что эспрессо может стать безопасной заменой традиционным, но опасным химическим соединениям. Работа опубликована в журнале Methods.