Кимчи используют как основу повседневного рациона в Корее — Едим дома

Кимчи часто считают сложным блюдом, но за насыщенным вкусом скрывается понятный и выверенный процесс. Как готовят традиционное кимчи и почему оно ценится в корейской кухне.