Маршрут гурмана: топ-10 сыров с московской ярмарки на Семеновской площади

Новогодний стол невозможно представить без сыра. И, конечно, хочется чего-то особенного. К счастью, сейчас у потребителя есть огромный выбор отечественных сыров, которые способны заменить самые знаменитые и необычные сорта из Европы. Своих гурманов ждут: пекорино из молока овец породы лакон, банон, который заворачивают в сушеные виноградные листья, бофор по французскому рецепту с нежнейшей мякотью и сыр-чемпион аппенцеллер, выдержанный в белом вине.