Тот самый салат с крабовыми палочками и кукурузой: готовлю на Новый год за 5 минут - фаворит Огненной Лошади

25.12.2025 08:35

Картинка Шедеврум

Когда гости уже на пороге или просто не хочется стоять у плиты, на помощь приходит этот рецепт. Лёгкий, свежий и невероятно быстрый салат с крабовыми палочками, кукурузой и овощами — настоящее спасение для любой хозяйки. Его можно подать как самостоятельную закуску или как дополнение к основному блюду, и на приготовление уйдёт не больше пяти минут.

Почему этот салат стоит попробовать

Скорость: Всего 5 минут от начала до подачи.
Универсальность: Подходит для фуршета, семейного ужина или полезного перекуса.
Свежий вкус: Хрустящий салат Айсберг и сочный огурец идеально сочетаются с нежными крабовыми палочками.
Два варианта заправки: На выбор — классический майонез или более лёгкая версия со сметаной и горчицей.

Ингредиенты: всё просто и доступно

Для салата потребуется (на 3-4 порции):

Крабовые палочки — 300 г
Консервированная кукуруза — 1 банка (около 200 г)
Салат Айсберг — ¼ среднего кочана или 250 г
Свежий огурец — 1 крупный (около 200 г)
Свежий укроп — небольшой пучок (около 50 г)

Для заправки на выбор:

Классическая: Майонез — 150-200 г
Лёгкая: Сметана (15-20%) — 150-200 г 1 ч. ложка французской (сладкой) горчицы

Соль и любимые специи (например, молотый чёрный перец или сушёный чеснок) — по вкусу.

Пошаговый рецепт: готовим за 5 минут

Подготовка. Крабовые палочки достаньте из упаковки заранее, чтобы они немного согрелись при комнатной температуре — так они станут мягче. С кукурузы слейте жидкость. Укроп помойте и обсушите. Огурец можно очистить от кожуры, если она горчит или жёсткая, но это не обязательно.
Нарезка. Салат Айсберг порвите руками или нарежьте не очень мелко. Огурец нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками. Крабовые палочки — удобными для еды ломтиками или кубиками. Укроп мелко порубите.
Сборка. В большую миску сложите все подготовленные ингредиенты: салат Айсберг, огурец, крабовые палочки, кукурузу и укроп.
Заправка. Выберите вариант заправки. Если используете сметану, смешайте её с чайной ложкой горчицы до однородности. Заправьте салат, добавьте соль и специи по вкусу.
Финальный штрих. Аккуратно, но тщательно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом. Подавайте сразу, чтобы салат Айсберг оставался хрустящим.

Лайфхаки и идеи для разнообразия

Чтобы салат был ещё сочнее, перед нарезкой слегка отожмите натёртый огурец от лишнего сока.
Для пикантности можно добавить к салату горсть мелко нарезанного красного лука, предварительно ошпаренного кипятком, чтобы убрать горечь.
Для праздничной подачи выложите салат в порционные креманки или в тарталетки.
Если не любите майонез, заправьте салат натуральным йогуртом, смешанным с горчицей и солью.

Этот салат — яркий пример того, что вкусное блюдо не обязано быть сложным. Минимум усилий, простые продукты, и на вашем столе появляется свежая, аппетитная закуска, которая никогда не останется без внимания. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, "Оливье" уже не в моде: на Новый год-2026 удивите гостей салатом "Шапка Деда Мороза" - станете фаворитом Огненной Лошади и Чтобы привлечь удачу Огненной Лошади в 2026, обязательно поставлю на новогодний стол это - подборка рецептов

Источник: Вкусно просто быстро

Читайте также: