В ресторанах Тануки стартует новогодний спешл с дзен-настроением

С 1 декабря в сети ресторанов Тануки стартует зимнее меню, созданное для всех, кто хочет сохранить безмятежность и гармонию даже в предновогодней суете.

В основе - идея совмещения двух противоположностей: суматошного городского декабря и полного умиротворения. Команда TanukiFamily придумала вкусы, которые замедляют: сочетания ингредиентов настраивают на релакс-волну, а напитки согревают и приводят мысли в порядок.

Спешл открывают японские тако на креветочных чипсах - с лососем или угрём. Следом сразу 3 новых ролла:

• Ролл Снегопад: сочетание красной икры, лосося, трюфельного сливочного сыра и спелого авокадо дополняют криспи-шарики.
• Ролл Санта: красная икра и тающий во рту лосось - настоящий вкус Нового года. Сливочный сыр с трюфелем и огурец добавляют нежности и свежести.
• Ролл Мишура: с красной икрой, лососем, соусом спайси и фурикакэ.

Также в сезонном меню - японские эклеры с тунцом и 3 вида хосомаки (лосось, угорь, шиитаке). На десерт - волшебный торт: классический бисквит с нежным сливочным кремом, сочной вишней и тёмным итальянским шоколадом. Бонус: эффектная подача с огоньком и возможностью загадать желание.

В барное меню добавили горячие зимние напитки для полного расслабления:

• Хот Тодди вишня-виски: согревающий напиток из спелой вишни, фруктового чая, виски и ванильного сиропа. Ягоды можжевельника и тимьян добавляют хвойную нотку. Для любителей южных фруктов - Хот Тодди абрикос-виски.
• Чай Гринч: напиток сочного зелёного цвета со спелым мандарином и маракуйей. Пряно-травяной акцент придают тархун, свежая мята и корица.
• Какао с тапиокой: нежный какао на коровьем молоке с шариками тапиоки -  зимняя шоколадная версия всеми любимого бабл ти.

Также среди новинок: раф малиново-яблочный моти, бабл-ти кокосовый дзен, чай груша-конопля, белый японский глинтвейн и Шисо Физз - коктейль  с воздушной пеной на основе ликёра шисо и джина.

Меню доступно с 1 декабря по 18 января в ресторанах и доставке. Рестораны утверждают, что спокойствие можно попробовать на вкус.