Ученых удивила истинная причина непереносимости глютена

Чувствительность к глютену, от которой, по оценкам специалистов, страдает до 10% населения Земли, на самом деле может не иметь прямого отношения к самому глютену, передает Sports.kz со ссылкой на Gazeta.ru.