Январские блюда

Январь в отношении питания, наверное, один из самых сложных месяцев. Почему? Потому, что длинные новогодние каникулы сливаются в один непрерывный праздник. И только он заканчивается, как наступает Старый Новый год. И опять многие не могут отказать себе во всяких вкусные блюдах.