РИА «Новости»: цена на говядину в мире достигла максимума с 1960 года

Мировая цена на говядину поднялась до 6,9 доллара за килограмм — максимума с 1960 года. Об этом сообщает РИА «Новости» со ссылкой на данные Всемирного банка и комментарий эксперта «БКС Мир инвестиций» Людмилы Рокотянской.

Стоимость говядины растет четвертый месяц подряд и в сентябре увеличилась еще на 0,6% к августу, а в годовом выражении — почти на 10%. По словам Рокотянской, на рост цен повлияли инфляция, длительный цикл производства, активный спрос со стороны США и Китая, а также высокая стоимость молочной продукции, конкурирующей с говядиной и сокращающей объемы поголовья, направляемого на убой.

Изменение климата также сыграло свою роль. Засухи сокращают площади пастбищ и повышают стоимость кормов. В США, одном из крупнейших производителей говядины, из-за этих факторов поголовье коров в этом году снизилось до минимума с 1951 года.

Шоколад с вяленой олениной, который начали выпускать в Сургуте, уже можно купить на Ямале по цене 600 рублей за 45-граммовую плитку. Оригинальный деликатес продегустировал корреспондент «Север-Пресса».