"Не берите даже по акции": Роскачество назвало сосиски, которые лучше не покупать
Роскачество опубликовало результаты масштабного исследования сосисок, выявив бренды, которые не прошли проверку качества. Несмотря на мораторий на проверки бизнеса, организация продолжает следить за качеством популярных продуктов, таких как сосиски, которые пользуются большим спросом у россиян, сообщает Primpress.
Составлен антирейтинг по двум популярным видам сосисок: "Сливочные" и "Молочные".
"Сливочные" сосиски: аутсайдер – "Атрус"
На последнем месте оказались сосиски "Атрус". Эксперты обратили внимание на нехарактерный серо-розовый цвет, а также низкие оценки за вкус и запах. Главный недостаток – обнаружены сульфитредуцирующие клостридии, что говорит о нарушении условий хранения на производстве. Из положительных моментов – отсутствие антибиотиков и тяжелых металлов.
"Молочные" сосиски: худший выбор – "Микоян"
В категории "Молочные" сосиски худшие результаты показала продукция бренда "Микоян". В них обнаружены следы антибиотика доксициклина и превышена общая обсемененность. Однако Роскачество отмечает, что эти недостатки можно уменьшить, если правильно готовить сосиски: варить не менее 10 минут в горячей воде (60 градусов).
Важно помнить:
Несмотря на антирейтинг, исследование показывает, что к выбору и приготовлению сосисок нужно подходить внимательно, чтобы минимизировать риски для здоровья.
Читайте также:
Почему плохо отстирываются вещи в машинке? Многие сыплют порошок не в тот отсек лотка
Я положила кухонную губку в морозилку. Теперь делаю так постоянно