Секреты турецкой кухни: как наслаждаться гастрономией, не разоряясь на отдыхе

Известный гастротурист Василий Жданов поделился своим опытом экономичного питания в Турции, где стремительный рост инфляции ощутимо повлиял на цены. Путешественники, как и местные жители, столкнулись с удорожанием продуктов, что сделало посещение популярных ресторанов менее доступным для бюджетных туристов.

Жданов отмечает, что средний чек за основное блюдо в заведениях общепита может достигать 500 турецких лир, что существенно сказывается на бюджете отпуска. Однако, по его словам, существует альтернатива, позволяющая наслаждаться турецкой кухней, не переплачивая.

Речь идет о выборе более демократичных заведений и блюд. В качестве примера Жданов приводит симиты – традиционные бублики с кунжутом, которые можно приобрести с различными сладкими добавками. Также он рекомендует обратить внимание на донер-кебаб, предлагаемый в лаваше, пите или хлебе, отличающийся сытностью и насыщенным вкусом.

Помимо этого, гастротурист советует воспользоваться возможностью приобретения свежих овощей и фруктов на местных рынках, где цены остаются вполне доступными. Хлеб и сыр также можно приобрести по выгодным ценам, что позволяет существенно сократить расходы на питание во время пребывания в Турции.