Иммунитет не защищает: потребление фастфуда вызывает хроническое воспаление

Австралийские ученые в рамках нового исследования пришли к выводу, что избыточное потребление жирной пищи, включая фастфуд, ослабляет способность кишечника защищаться от воспаления, пишет Immunity.