Почему в крупах заводятся жучки и как от них избавиться

Нередкая история, когда в купленной недавно муке или овсяных хлопьях вдруг заводятся жучки. Бывало у вас такое? Если да, вы знаете, что приятного в этом мало. И хорошо еще, если удалось их обнаружить до готовки и еды.