В 2025 году рестораторы будут решать кадровый вопрос и заново учиться считать

Как решить вопросы набора новых сотрудников, удержания имеющихся и что ждет всю сферу в 2025 году: репортаж с бранча рестораторов, часть 2-я Кадровый голод ресторанной отрасли — притча во языцех…