Свежее исследование показало неожиданную пользу от шампиньонов

Американские ученые из Городского онкологического центра «Город надежды» в Дуарте, штат Калифорния, исследовали влияние шампиньонов на иммунную систему человека. Результаты их работы, опубликованные в журнале Clinical and Translational Medicine, продемонстрировали, что экстракт этих грибов может подавлять рост раковых клеток и усиливать иммунный ответ организма.