Мировые цены на сливочное масло приближаются к историческому максимуму

На торгах в начале февраля средний индекс цен на мировом молочном аукционе, организо-ванном новозеландской Fonterra (специализированная торговая площадка GlobalDairyTrade – GDT), сохранил растущую динамику, прибавил 3,7%, до 1 264 пт., +46 пт. к значению в середине января, и оказался максимальным с середины июля 2022 г. Средневзвешенная индикативная цена на молоко-продукты составила по итогам торгов 4 296 USD/т. При этом объем торгов (23,9 тыс. т) опустился ниже уровня предшествующих торгов на 14,1%, в сравнении с объемом соответствующего периода прошлого года – на 4,0%.