2 яйца и капуста — а на выходе румяная лепёшка: на завтрак домашние будут требовать только её вместо надоевших каш

01.02.2025 09:50

Вкусная капустная лепёшка для разнообразия завтраков

Устали от однообразных завтраков? Портал Hibiny.ru предлагает интересную альтернативу – капустную лепешку! Это простое, но невероятно вкусное и сытное блюдо, которое легко приготовить из доступных ингредиентов. Забудьте о скучных кашах и порадуйте себя и своих близких этим необычным угощением.

Секрет успеха этого рецепта – в использовании обычной белокочанной капусты, которая, как правило, всегда есть под рукой. Всего несколько шагов отделяют вас от наслаждения аппетитным и питательным завтраком.

Необходимые ингредиенты:

Белокочанная капуста – 300 г

Яйца куриные – 2 шт.

Соль – по вкусу

Черный молотый перец – по вкусу

Орегано – 1⁄4 чайной ложки

Твердый сыр – 20-30 г

Сливочное масло – для смазывания сковороды

Инструкция по приготовлению:

Мелко нашинкуйте капусту. Переложите ее в миску и слегка помните руками, чтобы капуста пустила сок. Добавьте соль и перец по вкусу.

В миску с капустой разбейте яйца и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

Смажьте сковороду сливочным маслом. Выложите на сковороду капустно-яичную смесь и равномерно распределите ее по поверхности лопаткой.

Посыпьте лепешку тертым сыром и орегано.

Накройте сковороду крышкой и готовьте лепешку на медленном огне около 15 минут. Готовность определяется по подрумяниванию нижней стороны лепешки.

Подавайте горячую капустную лепешку к столу и наслаждайтесь ее неповторимым вкусом! Это блюдо станет отличным началом дня, заряжая энергией и хорошим настроением.

Популярные социальные и полезные новости дня: