Домашний майонез, мануал

Не просто рецепт из интернета, а опробованный, отработанный, с акцентами на моментах, где не нужно совершать ошибки. Опишу просто по порядку процесс приготовления. 1 сырое яйцо (предварительно скорлупу тщательно промыть с мылом, чтобы ни одна сальмонелла не выжила, затем обсушить),