Врач Зарема Тен: самый безопасный способ разморозки продуктов — под холодной водой

Разморозка продуктов при комнатной температуре вызывает рост бактерий, рассказала в беседе с NEWS.ru терапевт Видновской КБ Минздрава Подмосковья Зарема Тен. По словам специалиста, еда только с виду «чистая». На ее поверхности уже могут быть сальмонеллы, листерии или кишечная палочка.