Какие блюда русской кухни мы едим неправильно?

Современные вариации русской кулинарии значительно отличаются от её исторических корней. Такое различие можно сравнить с разностью между Арктикой и Антарктикой. Исследуя старинные кулинарные книги, мы обнаружили, что многие известные блюда...