Предприниматель на Ставрополье выпускал творог с растительными примесями

Пробы творога были отобраны для исследований в оптовой компании. В лаборатории провели проверку: в твороге обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе. Также в продукции было неправильное соответствие метиловых эфиров жирных кислот. «Изготовитель не принял меры, обеспечивающие стабильность процесса производства и соответствие пищевой продукции техническим регламентам Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции»», — прокомментировали в Россельхознадзоре. По итогам проверки ранее выданная декларация на эту продукцию была признана недействительной. Ранее аналогичное нарушение было выявлено при производстве молочной продукции ставропольским ООО. Творог с примесями брали на проверку с торговой точки в Кабардино-Балкарии.