Диетолог Кованова: 1 января на столе должны быть овощи и белое мясо

Зеленые овощи и белое мясо или рыбу нужно включить в меню 1 января, а «прошлогодние» салаты не стоит доедать. Об этом рассказала aif.ru диетолог, нутрициолог София Кованова.

Эксперт объяснила, что отрабатывать съеденное в новогоднюю ночь на следующий день не имеет смысла.

«Если случилось переедание, то простите себя, успокойтесь и питайтесь правильно на следующий день. В противном случае "отработки” закрепятся в пищевом поведении и лучше ситуация с едой не станет», - отметила диетолог.

Кованова обратила внимание на то, что «из запасов» организм ничего брать не будет, еда для энергии используется только та, которую съели только что, поэтому устраивать разгрузку 1 января нельзя. При этом диетолог подчеркнула, что не стоит доедать оставшиеся на праздничном столе блюда. Это усугубит процессы и растянет процессы детоксикации

По словам Ковановой, для снятия интоксикации можно использовать сорбенты, такие как «Энтеросгель», «Полисорб», «Лактофильтрум» и другие. Но при этом нужно учитывать рекомендации своего лечащего врача, если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Эксперт добавила, что восстановить после обильного застолья поможет умеренная нагрузка в кардио-формате: скандинавская ходьба, лыжная или пешеходная длительная прогулка на свежем воздухе в одном темпе.

Ранее диетолог Кованова рассказала, что тарталетки на Новый год лучше заменить листьями салата.