В беларусской кабачковой икре обнаружили превышение нитратов

В Беларуси запретили продавать «Икру из кабачков фирменную торговой марки «Хозяин-Барин». Об этом сообщает Госстандарт. Данную икру под маркой «Хозяин-Барин» производит Быховский консервный завод. Икру признали небезопасной из-за превышения допустимого уровня содержания нитратов: при допустимом уровне не более 400 мг/кг фактическое значение показателя составило 1052 мг/кг (превышено в 2,63 раза). Икру запретили к реализации, а та, что уже находится на полках в магазинах должна быть снята с продажи.