Новогодний салат “Ку-ка-ре-ку”. Вкусный закусочный салат: простой рецепт из доступных продуктов

Салат с курицей и кукурузой — это одно из самых популярных и универсальных блюд, которое занимает достойное место на столах как в повседневной жизни, так и на праздниках. Этот салат привлекает не только своим богатым вкусом и питательностью, но и простотой в приготовлении.

Основные ингредиенты — нежная куриная грудка и сладкая консервированная кукуруза, которые в сочетании создают гармонию вкусов и текстур. Курица, богатая белком, обеспечивает ощущение сытости, а кукуруза придает блюду сладковатый вкус и яркий цвет.

Кроме того, в салат добавляют зелень, сухари с чесноком, что делает его ещё более аппетитным и насыщенным.

Расскажем, как сделать вкусный салат “Ку-ка-ре-ку”.

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная — 350 г;
• Кукуруза консервированная — 250 г;
• Сухарики — 150 г;
• Майонез — 3 ст.л.;
• Петрушка — 6 веточек;
• Соль — 1/3 ч.л.;
• Перец черный — 1 щепотка.

Ингредиенты для сухариков:

• Батон — 6 ломтиков;
• Чеснок — 1 зубчик;
• Масло растительное — 2 ст.л.;
• Соль — 1/3 ч.л.;
• Паприка — 1/2 ч.л.

Приготовление салата “Ку-ка-ре-ку”:

Удаляем корочки у батона и нарезаем его маленькими кубиками. В сковороде на растительном масле обжариваем сухари, а затем натираем к ним чеснок, высыпаем соль и паприку.

Нарезаем маленьким кубиком вареную куриную грудку, выкладываем к ней в салатник кукурузу. Шинкуем в салат петрушку, заправляем майонезом, солим и перчим.

Остается только добавить в салат сухарики и подать на стол.

Получается не затратный, но вкусный закусочный салат.