На ночь смешиваем ряженку и сметану: утром получаем нежный сыр Филадельфия

20.12.2024 19:40

Вкусный сыр на Новый год из простых ингредиентов

В преддверии Нового года многие хозяйки ломают голову над тем, чем удивить гостей. Однако, изысканные угощения вовсе не обязательно должны быть дорогими. Редакция Хибины.ru предлагает простой и доступный рецепт приготовления сыра, напоминающего по вкусу популярный «Филадельфия», используя продукты, которые, скорее всего, уже есть на вашей кухне.

Этот рецепт позволит вам сэкономить средства и порадовать близких оригинальным и вкусным блюдом. Вам понадобятся всего лишь три основных ингредиента: ряженка, сметана и свежая зелень.

Необходимые ингредиенты:

Ряженка – 1 литр

Сметана – 500 грамм

Петрушка – 2-3 веточки

Укроп – 2-3 веточки

Соль и специи – по вкусу

Процесс приготовления:

В глубокой емкости смешайте литр ряженки и 500 грамм сметаны.

Мелко нарежьте петрушку и укроп. Добавьте измельченную зелень к смеси ряженки и сметаны.

Посолите и добавьте специи по своему вкусу. Тщательно перемешайте до однородной массы.

Застелите дуршлаг тремя слоями марли. Выложите в него приготовленную смесь и накройте сверху еще несколькими слоями марли.

Оставьте дуршлаг с массой для стекания сыворотки на 2-3 часа. Через час после начала стекания, для ускорения процесса, поместите сверху груз.

Через 5-6 часов на марле останется нежная сырная масса, которую можно использовать для приготовления бутербродов или подать как самостоятельное блюдо к праздничному столу.

Этот простой и доступный рецепт позволит вам создать праздничное настроение и порадовать гостей вкусным и оригинальным лакомством, приготовленным своими руками. Не бойтесь экспериментировать с различными специями и зеленью, чтобы найти свой идеальный вкус!

Популярные социальные и полезные новости дня: