Яйца выбираем только так: хитрость, о которой знают лишь продавцы – 2 лайфхака
Крупные не значит лучше
Многие покупатели, выбирая яйца в магазине, обращают внимание на их размер, предпочитая крупные экземпляры категории С0. В нашем менталитете укоренился стереотип: больше — значит лучше. Однако эксперты предупреждают, что в случае с яйцами это не всегда верно.
Почему крупные яйца не всегда полезны?
Яйца категории С0 обычно откладывают старые несушки, которые нередко получали гормональные добавки для увеличения продуктивности. Именно поэтому такие яйца могут быть менее натуральными и уступают по качеству меньшим категориям.
Что выбирать?
- Мелкие яйца (С2, С3): Их несут молодые куры, которые еще не подвергались интенсивному использованию добавок. Такие яйца считаются более натуральными и полезными.
- Деревенские яйца (Д2, Д3): Этот экологически чистый продукт обычно можно найти только у фермеров, в магазинах он встречается крайне редко.
Как сделать правильный выбор?
Выбирая яйца, ориентируйтесь не только на размер, но и на производителя. Если есть возможность, отдавайте предпочтение фермерским или мелким яйцам — это поможет вам получить более качественный продукт.
Эксперты напоминают: натуральность и качество яиц зависят от условий содержания птиц, поэтому лучше не поддаваться стереотипам, а подходить к выбору осознанно, пишет источник.