Рубленные оладьи из куриной грудки с майонезом

Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Предлагаю к обеду или ужину приготовить сочные, вкусные, аппетитные рубленные оладьи из филе куриной грудки с добавлением майонеза. Жарятся оладушки на сковороде и просто, и быстро. К столу их можно подать с гарниром (например, картофельным пюре, макаронами) или на ломтике хлеба.

Для приготовления рубленных куриных оладий с майонезом потребуется:
филе куриной грудки - 300 г;
яйцо - 1 шт.;
лук (небольшой) - 1 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
мука - 2 ст. л.;
майонез - 1 ст. л.;
соль, молотые специи - по вкусу;
растительное масло для жарки.

Филе куриной грудки моем, обсушиваем, нарезаем на маленькие кубики, перекладываем в объёмную миску.

Очищаем лук и чеснок. Лук нарезаем на мелкие кусочки. Чеснок пропускаем через пресс (или натираем на мелкой тёрке) и вместе с луком добавляем к куриному филе.

Сюда же разбиваем яйцо и добавляем полную столовую ложку майонеза.

Тщательно перемешиваем куриное мясо с майонезом, яйцом и овощами.

В получившуюся массу всыпаем 2 столовые ложки муки, соль, молотые специи (в качестве специй я добавила паприку и чёрный молотый перец), очень хорошо перемешиваем.

Тесто для куриных оладий должно быть вязким, средней густоты. Если требуется, добавьте ещё немного муки и перемешайте.

Разогреваем на сковороде растительное масло, затем по 1 столовой ложке выкладываем куриную массу в виде круглых оладий.

Жарим рубленные куриные оладьи на среднем огне с двух сторон до румяности (примерно по 3 минуты с каждой стороны). Готовые оладушки перекладываем на тарелку. Периодически перемешивая тесто, постепенно жарим все мясные оладьи (у меня получилось 9 штук).

Рубленные оладьи, приготовленные из филе куриной грудки с добавлением майонеза, получились сочными, вкусными, сытными, они всегда вносят приятное разнообразие в повседневное меню.

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/18786
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Котлеты_из_куриного_филе #Рубленные_котлеты