Бренд-шеф рассказал, как приготовить идеальную пиццу дома

Хорошее тесто сохраняет хрустящую корочку и имеет большие пористые борта, придающие пицце пикантности. Важно найти качественную муку. Обращать внимание на достаточное количество белка в составе – 13–14 грамм. Об этом в интервью «Крымской газете»...