Чашушули

Чашушули – густое насыщенное рагу родом из Грузии. Оно готовится из мяса – чаще всего, из говядины – которое тушится в томатном соусе с овощами. И это очень вкусно. Я готовила его из говяжьей грудинки. Мне в принципе нравятся тушеные блюда из самых жестких отрубов типа грудинки и голяшки, ведь…