Вместо "Сельди под шубой": на Новый год-2025 приготовьте салат "Король" — станете любимчиком Зеленой Деревянной Змеи

Салаты являются неотъемлемой частью праздничного стола, и Новый год не является исключением. Однако многим уже приелись классические салаты, в том числе "Сельдь под шубой". Мы предлагаем вам порадовать себя и домочадцев салатом "Король".

Для его приготовления нужны:

• Скумбрия копченая (филе) — 1 уп.;
• свёкла — 500 гр.;
• картофель — 300 гр.;
• лук — 1 шт.;
• сыр — 50 гр.;
• соль — по вкусу;
• майонез — по вкусу.

Для маринада:

• уксус;
• сахар.

Способ приготовления

Рыбу нарежьте на небольшие кусочки.

Лук необходимо замариновать. Возьмите 1 ст.л. уксуса 9%, 1 ч.л. сахара и стакан воды. Нарежьте лук и залейте водой с добавлением уксуса и сахара. Оставьте на 15 минут.

Отварные свеклу и картофель натрите на крупной терке, а сыр — на мелкой.

Теперь необходимо собрать салат. Первым слоем идет половина свеклы. Затем нанесите сетку из майонеза.

Затем идет картофель, также сделайте сетку из майонеза.

Далее следует лук и рыба. После слоя из рыбы нанесите сетку из майонеза.

Еще один слой делается из сыра. Поверх сыра нанесите сетку из майонеза и выложите оставшуюся свеклу.

Украсить можно зеленью. Также отправьте салат на несколько часов в холодильник.