Повара не зря готовят только соцветия брокколи: ножку сразу отправляют в мусор

Всегда жалко, когда необходимо выбрасывать отходы. Особенно если это огромные пеньки брокколи, за которые вы заплатили приличные деньги. Поэтому многим хозяйкам приходит в голову идея что-нибудь из них приготовить. Однако шеф-повар Александр...