Врач порекомендовал ограничить потребление мяса до 500-600 грамм в неделю

Он также подчеркнул важность оценки качества мяса.

Врач-гастроэнтеролог частной клиники АО «Медицина» Евгений Белоусов предупредил, что чрезмерное потребление красного мяса может негативно сказаться на здоровье. Рекомендуется употреблять его в количестве до 500–600 граммов в неделю. Об этом сообщает «Газета.ru».

Врач объяснил, что регулярное употребление большого количества красного мяса, особенно обработанного, увеличивает риск развития рака толстой кишки. При жарке или копчении мяса могут образовываться канцерогенные вещества. Кроме того, красное мясо содержит большое количество насыщенных жиров, которые при злоупотреблении способствуют повышению уровня холестерина в крови и могут привести к атеросклерозу.

Белоусов также подчеркнул важность оценки качества мяса. Обработанные мясные изделия, такие как сосиски и колбасы, содержащие консерванты и насыщенные жиры, также вредны для здоровья.

Врач посоветовал отдавать предпочтение нежирному мясу, а также включить в рацион растительные белки. Это поможет уменьшить риски и укрепить здоровье.