Раньше в пельмени добавляли еще один продукт: было сытнее и сочнее

В СССР пельмени лепили только дома. Этим по большей части занимались бабушки и нередко экспериментировали с начинкой. Для сочности и вкуса они добавляли не только лук.На Урале и в некоторых других северных регионах Советского Союза фарш готовили...