В сети показали фантастический торт в форме Луны (фото)

Известный кондитер Дафф Голдман создал съедобный шедевр, посвященный 55-й годовщине высадки на Луну. Показываем, как торт выглядит со всех сторон.

Основатель кондитерской Charm City Cakes подготовил торт в рамках тематического кулинарного проекта NASA «Вкус космоса». Десерт вдохновлен большим вращающимся логотипом американского космического агентства, а также искусственнным спутником Земли, пишет Space.com.  

«В этом году наш торт посвящен 55-й годовщине высадки на Луну. Сам торт представляет собой гигантскую сферу, она на моторе и вращается. Одна сторона сферы — логотип NASA, а другая — Луна», — комментирует Джеффри Адам «Дафф» Голдман. 

На вершине торта сидит мини-космонавт, сделанный из пластичного шоколада. Сам торт диаметром 76 см сделан из помадки, мастики, шоколада и вручную вытянутого сахара для создания туманностей у основания. Торт создали шесть художников-кондитеров Charm City Cakes. Они потратили на это около восьми часов. Особенно непросто оказалось создать вращающуюся конструкцию. 

«Торт очень воздушный, и единственное, что поддерживает весь его вес, — это глютен. Когда вы начинаете добавлять ему движение, любую вибрацию, вы начинаете ухудшать структурную целостность глютена. Поэтому любое движение рискованно», — объясняет кондитер.