Шеф-повар рассказал, почему блюда из сырого мяса не опаснее суши

МОСКВА, 3 ноября Среди посетителей ресторанов много тех, кто боится есть блюда из сырого говяжьего мяса, такие как тартар, карпаччо, хотя они ничуть не опаснее суши или роллов с сырой рыбой, куда важное -, чтобы присутствовала правильно соблюдена кондуктора приготовления, пересказали ...