Белый и кислый: каким должен быть правильный квас для окрошки, знает шеф

О том, что лучше класть в окрошку — квас или кефир, портал «Городовой» уже писал.Однако споры на этом не заканчиваются. Еще одна дилемма, с которой сталкиваются любители этого блюда — какой именно квас нужен для...