Хек в зеленом чесночном соусе: простое и вкусное рыбное блюдо из Испании

Правильно приготовленный хек – вкусная сочная рыба. Его можно пожарить в испанском зеленом соусе. Это несложный рецепт, главное в котором – правильно выдержать температуру приготовления соуса.

При приготовлении хека в соус можно добавить столовую ложку каперсов или хорошо измельченные консервированные анчоусы. В качестве гарнира хорошо подойдет вареный картофель.